開(kāi)發(fā)綠色蔬菜的必要性
    1.重慶食堂蔬菜配送順應(yīng)綠色消費(fèi)湘流發(fā)展的迫切份要隨著城鄉(xiāng)居民生活的小康化，人們的安全、營(yíng)養(yǎng)、保鍵意識(shí)顯著增強(qiáng)，衛(wèi)生質(zhì)量已成為人們選擇消費(fèi)的第一要家.綠色消費(fèi)正在成為時(shí)尚，安全營(yíng)養(yǎng)型食品、安全保健型食品，以及綠色食品、有機(jī)食品的消費(fèi)市場(chǎng)日益擴(kuò)大。
    2.培育品牌應(yīng)對(duì)入世挑戰(zhàn)針對(duì)我國(guó)人世，歐美及日本、韓國(guó)等相繼提高了進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的安全衛(wèi)生檢臉標(biāo)準(zhǔn);同時(shí)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化也已呈不可逆轉(zhuǎn)之勢(shì)，蔬菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。綜觀國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng).蔬菜屬于勞動(dòng)和技術(shù)復(fù)合密集型產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售價(jià)通常只有發(fā)達(dá)國(guó)家的1/8~l/5，具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)，加人世貿(mào)組織將給我國(guó)蔬菜出口帶來(lái)良好的機(jī)遇。但是.如果不能盡快提高蔬菜安全衛(wèi)生質(zhì)最，努力培育知名品牌，提高蔬菜競(jìng)爭(zhēng)力.不僅不能拓展國(guó)際市場(chǎng).而且還會(huì)隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化，外國(guó)蔬菜的抽人將呈持續(xù)快速增長(zhǎng)之勢(shì)。
    3.改善生態(tài)環(huán)坡.實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展由于工業(yè)三廢和城市污水的超標(biāo)排放。致使2/3的河、湖受到不同程度的污染.每年僅河流污染損失就達(dá)漢X)多億元。農(nóng)藥、化肥的過(guò)t使用。造成水體富營(yíng)養(yǎng)化、七坡次生鹽演化，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化.病蟲(chóng)害加重，農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民增收受到嚴(yán)重威脅。大力推進(jìn)棚。http://www.rrxny.cn/